Les guitares sont entretenues, réparées et construites à l'Atelier Florette. Hors de passe-temps, pas commercialement mais professionnellement.
Les guitares qui y seront fabriquées porteront la marque "Florette Guitares". Un certain nombre de modèles sont en cours d'élaboration. La première Florette OM cross over sera fabriquée à l'école de lutherie de Chris Wynne en septembre 2023.
Plus d'informations sur les guitares Florette sont disponibles sur la page Guitares boutique.
Outre l'Atelier Florette, il existe également le Studio Florette. Bien qu'il soit encore en construction, l'objectif est de créer un studio d'enregistrement interne adapté aux enregistrements acoustiques d'ici 2024. Plus d'informations sur le Studio Florette sont disponibles sur la page Studio de guitares.